热评丨让“猪”事顺利,已经安排上了

搜狐焦点攀西站 2019-09-19 13:31:02
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猪肉价格最近涨得比较快,超市卖猪肉的柜台是最直观的窗口。统计局公布的最新单月数据显示,猪肉价格同比上升46.7%。全国是这个数字,意味着局部地方涨得可能还更多一些。 肉价格确实出现了异动,这一点不容回避。两大原因:一是非洲猪瘟的影响,二是传统的“猪周期”还在。价格其实连着两头,一头是消费者,另一头是

猪肉价格最近涨得比较快,超市卖猪肉的柜台是最直观的窗口。统计局公布的最新单月数据显示,猪肉价格同比上升46.7%。全国是这个数字,意味着局部地方涨得可能还更多一些。

肉价格确实出现了异动,这一点不容回避。两大原因:一是非洲猪瘟的影响,二是传统的“猪周期”还在。价格其实连着两头,一头是消费者,另一头是生产者。肉价特别高,短期内“大起”的时候,生产者盈利增加,但消费者有点受不了。肉价过于低,短期内“大落”的时候,消费者喜欢,可以放开了吃肉,但生产者赚不着钱,养殖户积极性不高,生猪存栏量又会下降。所谓“猪周期”,就是这种“大起”“大落”交替发生,轮番冲击生产者、消费者。 

今天,改革开放已经四十多年,我们已经成功实现了商品和服务价格从97%由政府定价到97%由市场形成的历史性转变。换句话说,绝大多数价格,政府不用操心了,但这并不意味着政府什么都不管。猪肉价格“大起”“大落”的时候,就是价格调控特别需要发力的时候。

老百姓吃肉的事是大事,马虎不得。“一涨”之下,全国的努力,可以概括成“三稳”——

一是稳生产、保供应。在中央统一部署下,各地都在稳产保供,发展规模养殖,清理不合理的生猪禁养限养规定等。不光稳定猪肉供应,还在稳定牛羊鸡鱼肉的供应。稳产保供,当前是迫切要务。

二是稳价格、兜住底。目前看,猪肉问题还就只是猪肉问题,不会对其他价格有影响。近期鲜果鲜菜价格回落,夏粮丰收,其他消费价格也平稳,物价总体平稳。投放储备肉、打击囤积居奇的动作都在做,大家尽可放心。另外,同一价格,不同人群,承受力不同。近来,社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制已在全国广泛启动,价格临时补贴已发出24亿元,受益群众9000余万人次。兜住底,是必须的。

三是稳预期、去周期。随着稳产保供的效果逐步显现,随着价格调控手段的综合运用,我们看到,大家对于猪肉价格将逐步趋稳的预期正在形成。调控者还得未雨绸缪,不仅解决眼前的肉价“大起”,还要防范将来的又一轮“大落”。实事求是地说,“猪周期”的波动频率和波动幅度,这些年已经小多了。进一步提高生猪生产的现代化水平,“猪周期”就能进一步弱化。

让生产者“有钱养、有地养、运得出、供得上”,让消费者“吃得起肉、放心吃肉、科学吃肉”,这就是民生,这都是老百姓牵肠挂肚的事情。秋天到了,贴秋膘的日子来了。稳住肉价,这是一场国家治理能力的考试。

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